Le Jour des Rois, célébré le 6 janvier, est une fête gourmande et chaleureuse en France, qui marque la fin des festivités de Noël. Cette tradition remonte au Moyen Âge, lorsque les familles se réunissaient pour fêter l’arrivée des Rois Mages venus adorer l’Enfant Jésus. La galette des Rois, au cœur de cette célébration, est un gâteau emblématique, souvent fait de pâte feuilletée fourrée de frangipane, et au centre est cachée une fève. Celui ou celle qui trouve la fève devient le roi ou la reine de la journée, et se voit couronné avec une couronne en carton. Cette fête rassemble les proches autour d’un bon repas, où l’on partage des plats traditionnels comme la soupe de pois cassés, des viandes en sauce, et des légumes. En début de soirée, la galette est servie, accompagnée de cidre ou de vin chaud. À travers cette tradition, le Jour des Rois est aussi un moment de convivialité, de partage, où chacun se rassemble pour goûter à la magie de l’Epiphanie. Dans certaines régions, la fête dure plusieurs jours, avec des défilés, des jeux de société, et des chants traditionnels qui évoquent les Rois Mages. Le Jour des Rois est une célébration de la générosité et du plaisir d’offrir, tout en perpétuant les histoires anciennes et en ravivant la flamme du partage.
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